Vinagre
Fui há já algum tempo comprar um belo vinagre balsâmico e havia um aviso nas prateleiras que dizia assim:

O vinagre exposto, tinto e balsâmico, contem Lead, conhecido por fazer mal à saude, blá blá blá. e Eu pensei , vou levar e vejo depois o que é Lead. Ora bem, parece que é chumbo e no entanto vendem na mesma, nomeadamente com o selo de Orgânico!!!
Revoltante. Por estes lados não sabem o que é defesa do consumidor, apenas tomam as medidas necessárias para que não possam levar com processos em cima mais tarde. é na base do : "Eu avisei".

Como já não ia ingeri-lo e não sabia que raio fazer com aquilo. E embora saiba que não é ecológico como eu queria tentei fazer esta experiência pois o vinagre tem propriedades acepticas e para a próxima compro do branco.  Parece que é bom para limpar vidros e usar para desinfectar das mãos. li esta sugestão num site  e copiei. Aqui está o resultado.

 Cascas de Laranja + Agua+ Vinagre 

 A receita está neste site : http://ahortaencantada.blogspot.com/

Convém arranjar um recipiente que tenha um mini funil para verter mais facilmente

mas não tentem tirar (como eu) fotografias ao mesmo tempo, caso contrario acontece esta bela Bodega 

Já agora: Nas saladas uso Vinagre branco e Sumo de Limão.

AML