Ontem Voltei ao mercado habitual e dei-me conta que já passou um ano desde que compro no mesmo sítio e nunca tinha tocado , agarrdao, apertado, nenhum dos vários tipos de abóboras, num país que tem larga produção destas nutritivas Maravilhas. Pelo menos nunca o tinha feito com a intensão de comer. 

Não sei reconhecer se uma abóbora está ou não "boa" para comer, decidi abrir, já a pensar numa bela e quente sopinha, mas não foi fácil. O que me valeu foi o "Facalhão" que recebi de uma amiga por aqui. 

Sempre que deito fora a "parte" que é suposto deitar fora, penso que era bom ter umas galinhas no quintal! ou fazer um puré de tudo, quem sabe fica comestível!. Ainda não foi desta vez que decidi experimentar,  mas serviu para mudar de ideias e,  em vez de sopinha, fazer puré. Uma delicia!!!

AML  a 7 Novembro 2011